11 February 2007

喜來登下午茶

週末的午後到喜來登十二廚享用buffet,這種吃到飽的形式想當然用餐的客人及菜色一定是素質良莠不齊,這是可接受的事實,不過餐廳裡不流暢的動線設計讓我只能穿梭於一桌又一桌的table、毫無頭緒地尋找不同的料理區,就像是身處於傳統市場般的窒礙難行。而座椅的設計也因為靠背太遠、椅墊太過柔軟而支撐不住身體的重量,使得桌面變高,上身無法放鬆。

我的問題對於帶著「吃回本」心情的人而言應該是不存在的吧!不過我想以「飯店」規模來經營的場所也不該出現我小小的疑惑吧?!

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